以威士忌領路者之姿，不斷持續向前的Glenfiddich格蘭菲迪，為了向時間致敬，推出全新《TIME RE：IMAGINED時光臻藏》系列，以威士忌的熟成藝術為時光顯影，展現格蘭菲迪對於時間的想像，並以富含層次的極致風味，帶領品酩者重新定義、感受時間。
資料提供＠格蘭菲迪 資料整理＠Catherine Chi
1887年聖誕節，格蘭菲迪淬鍊出第一滴單一麥芽威士忌，時光荏苒，1963年，格蘭菲迪是第一個將蘇格蘭單一麥芽威士忌推向全世界的品牌，在1998年更領先業界，首創以蘇羅拉系統釀造威士忌。2022年，歷經三代調酒師的監督與耐心開發下，置放於珍稀橡木桶熟成數十年的《TIME RE：IMAGINED時光臻藏系列》終於問世，包含30年、40年、50年三款歷經不同時間長度淬釀的珍稀酒款，各自代表格蘭菲迪對於時間的詮釋與崇高致敬。時間雖無形，但格蘭菲迪卻能以其深厚的製酒底蘊，清晰地刻劃在每一滴酒液之中。
在包裝設計上，格蘭菲迪特別邀請數據藝術家Manuel Jimenez Garcia透過AI演算法，將格蘭菲迪廠區50年來歷經的氣候數據，訂製為獨特的3D結構，並將之與頂級水晶相互結合，在光影交錯輝映之間，傳遞格蘭菲迪歷經時間考驗，仍大步向前的精神。
時間的刻度｜格蘭菲迪30年單一麥芽威士忌
「格蘭菲迪30年單一麥芽威士忌」在西班牙歐羅洛索雪莉橡木桶和美國波本橡木桶中歷經超過30年的熟成過程，使得這款威士忌蘊含了獨特的香氣與風味。再由格蘭菲迪首席調酒師精心聞香、挑選和調和，在飽滿的橡木氣息和蜜糖般的溫潤間取得最好的平衡。包裝設計上，以生動表現力體現了結構的極致美學。以緞帶交錯飛舞般的律動感，詮釋時間的流動，與懸掛的酒瓶形成對比，表現首席調酒師在動態的時軌中捕捉到的完美瞬間。
時間的軌跡｜格蘭菲迪40年單一麥芽威士忌
「格蘭菲迪40年單一麥芽威士忌」運用獨步業界的「蘇羅拉系統」工藝，融合每個不同批次的原酒，使酒液在歷經不斷堆疊、交互影響下，留下豐富層次與完美平衡的極致風味。為呼應時間在自然界留下的有形軌跡，此款外包裝，以石英、大理石與雲母的複合材料打造，每一瓶都有自己獨一無二的紋理，描繪著時間堆疊的軌跡，每一個鏤空都可窺見威士忌的桃花心木色調，彷彿一段探訪隱藏珍寶的旅程。
時間的答案｜格蘭菲迪50年單一麥芽威士忌
在數十萬只橡木桶的原酒中，僅有三桶能夠成功綿延50年的光陰。「格蘭菲迪時光臻藏系列50年」歷經三代調酒師、持續陳年50年的酒液，是時間見證了這款威士忌的熟成，亦是透過時間的考驗，格蘭菲迪展現其傳承百年深厚的製酒底蘊。
l 色澤：濃郁蜂蜜般金黃色澤。
l 聞香：均衡橡木味與熱帶水果、甜美雪莉桶風味夾帶細緻花蜜香氣。
l 口感：風味複雜，甜蜜花香凸顯出誘人的木質味。
l 餘韻：極度悠然綿長、香甜與溫和。
v 酒精濃度：40%
建議售價：NT$ 37,000
l 色澤：深色桃花心木
l 聞香：果乾、黑巧克力、烘烤咖啡的層次風味，加上柔和的木煙、皮革和丁香。
l 口感：絲綢般順滑與奢華，濃郁的水果香氣，接續而出的是優雅的橡木氣息、帶黑巧克力和淡淡的泥煤味。
l 餘韻：極致綿延且複雜的尾韻，令人難忘。
v 酒精濃度：每一批次不同，46%左右
l 色澤：古董金
l 聞香：濃郁的橙皮、馬德拉蛋糕和黑糖香氣互相輝映， 之後逐漸與盛開的天竺葵氣味融合。
l 口感：縈繞的甘甜味轉為深沉、絲綢般柔滑的橡木丹寧和乾草香。
l 餘韻：橡木味，甜美，難以置信的悠遠風味。
v 酒精濃度：非冷凝過濾，43.8%
建議售價：NT$ 1,426,000
如欲購買格蘭菲迪時光臻藏系列，請洽全台私藏酒窖 (週二～週日 11:30至20:30)
l 台北店：台北市仁愛路四段426號 (02) 2729-0919
l 台中店：台中市西屯區市政北二路21號 (04) 2258-9839
l 高雄店：高雄市鼓山區明誠四路280號 (07) 555-9519
